« Le menu se planifiait minutieusement, les spécialités culinaires se répartissaient entre les femmes, on achetait même une bouteille de mousseux et on partait au moins à dix, en bus ou sur un pick up prêté, chacun dans ses meilleurs habits, pour faire un accueil triomphal à l'aéroport. »
[ "La mousse au coeur" de V. Lan Fellay ]